cuisine

Mãn, Kim THUY

cuisine, exil, femme, littérature québécoise, Montréal, parcours de vie, Vietnam

Par argali

Orient-Occident. Saïgon-Montréal. C’est le parcours de Mãn, une jeune femme que sa mère a voulu protéger en la mariant à un restaurateur vietnamien exilé au Québec. Mãn a appris à grandir sans rêver, à vivre transparente. Mais en cuisine, lorsqu’elle...

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Fondue au noir, Hervé JUBERT

cuisine, gastronomie, lycée, Périgord, thriller, vol

Par argali

Lola ne parle plus depuis ses dix ans et les médecins ignorent pourquoi. Ca ne l’empêche pas de se faire très vite repérer comme le talent prometteur de sa classe de seconde pro cuisine. Les six apprentis de la brigade sont coachés par Le Bosco, une cheffe...

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L'Ordre du Méchoui, Lionel NOEL

cuisine, épicurisme, L'Ordre du méchoui, littérature québécoise, roman initiatique, saveurs, transmission

Par argali

Au sein d’une mystérieuse confrérie dédiée à la cuisine sur broche, des apprentis sont formés, deviennent eux-mêmes maîtres, et la tradition se poursuit depuis des siècles. L’enseignement est transmis par des hommes et des femmes pittoresques, de toutes...

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Le sang de l'hermine, Michèle BARRIERE

Barrière, cuisine, François 1er, Le sang de l'hermine, Léonard de Vinci, polar historique

Par argali

Quentin du Mesnil, un jeune hobereau normand, compagnon d’enfance et maître d’hôtel de François 1er, est chargé d’aller chercher Léonard de Vinci en Italie et de le ramener à Amboise. En échange de ses bons et loyaux services, il se verra confier les...

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Lettres gourmandes des terres lointaines et d'outre-mer, François DESGRANDCHAMPS

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Par argali

Alger, Madagascar, Bora Bora, Saigon... sources d'inspiration, ces contrées lointaines n'ont eu de cesse de fasciner et de faire rêver. Lamartine, Camus, Duras, Jules Verne ou encore Baudelaire, tous se sont laissé séduire par la beauté des paysages et...

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Mangez-moi, Agnès DESARTHE

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Par argali

Ouvrir un restaurant ? Quelle idée... C'est pourtant celle qui vient à l'esprit de Myriam, et qu'elle s'empresse de mettre à exécution. Les ennuis commencent car ce restaurant est aussi sa maison. Éviter la faillite, vivre en clandestine et garder le...

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Les zinzins de l'assiette, AUDREN

audren, cuisine, éducation, enfance, famille, les zinzins de l assiette, roman jeunesse

Par argali

Notre mère ne sait pas cuisiner. Mais alors pas du tout. Quand elle rentre fatiguée du bureau, c’est tous les soirs le même menu : raviolis en boîte et yaourts sans goût. Mes trois frères et moi lui avons pourtant offert un livre de recettes pour son...

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Le voyage de cent pas, Richard C. MORAIS

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Par argali

Ainsi débute l'ascension d' Hassan Haji , gourmet improbable du roman picaresque . Né au-dessus du petit restaurant de son grand-père à Bombay , Hassan grandit dans les senteurs de curry, entre les promenades dans les marchés aux épices et l'initiation...

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